tarte de fig *+*

以前にも my boom でご紹介しましたが、小さい頃は見向きもしなかった無花果。 今 旬ですよね。
今日はイチジクのタルトを作ってみました。 kitchen aidのおかげで タルト生地はほわほわのクリーム状にひとりでになってくれます。 なんてラクチン!! 出来上がりもとってもおいしくできました。でもお菓子より ごはん系を作るようにしないとですね。
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コアントローのシロップを作って仕上げにつけてみました。 結構この仕上げがポイントかもです。

by tiara-zakka | 2007-08-18 22:13 | 手作り | Comments(0)

ティアラの金澤明美のブログです


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