ボンジュール*カップ一杯の贅沢を探して
2010年 10月 06日
今日は将来パティシエになりたいという長女と
フランスのフレーバーティーとお菓子のトークショーに
白金台の八芳園にいます。
ティーブレンダーのブリジットさん、
料理研究家の藤野真紀子さん、
国際ジャーナリストのドラさん達により、
お仕事についてや、暮らしと紅茶について、沢山伺いました。
アーティストではないので常にお客様のためにブレンドをしています。
とか、大切なことは、好奇心と熱意など、
私もよく同じことをスタッフにも話しているので、
やはり、根本はなんでも同じだなと改めて感じました。
また、フランスのことわざに
努力をすれば、天が助けてくれるとあるそうで
頑張ってる人には心強い言葉で良いなと思いました。
娘をはじめ、若い人たちには夢と希望が満ち溢れています。
親としては見守ったり、気持ちを支えられたらと思いました
また、何か新しいことがはじまるのは大好きでわくわくします。
娘も三人の方々と直接お話もでき、
沢山のことを感じ、啓発になったようです。